Anwender der Glyx-Diät halten sich an den sogenannten glykämischen Index, welcher ein Maß für die Wirkung von Lebensmitteln auf den Blutzuckerspiegel darstellt. Meistens gehört dazu noch ein Sportprogramm, um den Stoffwechsel anzuheizen. Lebensmittel mit einem geringen glykämischen Index lassen den Blutzuckerwert langsam ansteigen und solche mit einem hohen Index schnell. Ein langsamer Anstieg hat den Vorteil, dass der Körper weniger Insulin produziert und die Körperzellen weniger Blutzucker aufnehmen. Gleichzeitig fördert dies den Aufbau von Fettpolstern und verhindert, dass vom Körper Fettreserven abgebaut werden. Wenn der Körper hingegen viel Insulin produziert, kann das sogar den Hunger und den Appetit anstacheln, was natürlich für eine Diät und eine Gewichtsabnahme eher ungünstig ist. Generell sollen in der Glyx Diät Gemüse, Obst und Vollkornprodukte verzehrt werden. Auf verarbeitete Getreideprodukte inklusive Weißbrot, Nudeln, Kartoffeln, geschälten Reis und Süßigkeiten muss jedoch verzichtet werden. Erlaubt sind bis zu zweimal täglich Geflügel, Fisch, Eier und Milchprodukte. Auch pflanzliche Öle, alle Hülsenfrüchte und Nüsse dürfen gegessen werden.

Vorteile der Diät

Ballaststoffreiche und wenig verarbeitete Lebensmittel sättigen hervorragend und liefern wenig Energie, was gut für eine Gewichtsabnahme ist. Generell wird eine ausgewogene Ernährung ohne Weißmehlprodukte, Pizzen und zu viele Süßigkeiten, sowie Sport propagiert. Alles Dinge, die seit den 80er Jahren bereits zur Basis eines gesunden Lebens gezählt werden.

Nachteile der Diät

Der glykämische Index variiert nicht nur unter den verschiedenen Lebensmitteln, sondern hängt auch von Zubereitung und Kombination der Lebensmittel ab, welche die Diätlinge gleichzeitig verzehren. Auch der individuelle Stoffwechsel der Teilnehmer spielt eine Rolle. Deshalb darf bei der Glxy Diät wohl nicht von einer wissenschaftlich gesicherten Basis gesprochen werden. Es gibt im Handel verschiedene Ratgeber zum Thema Glyx-Diät, die von unterschiedlicher Qualität sind. Wer mehr lesen möchte sollte entweder "Fit, gesund und schlank mit dem GLYX" von Michael Hamm (Knaur) oder "Glyx-Diät" (GU Verlag) von Marion Grillparzer lesen.